Создать сайт на Satu.kz
Корзина
22 отзыва
Фосфомикс 90, фото 1

Фосфомикс 90

Цену уточняйте

  • В наличии
+7 (747) 432-98-77
Диана- менеджер
  • +7 (708) 762-57-47
    Асхат- менеджер
  • +7 (777) 385-65-75
    Нанули Юсуповна
  • +7 (708) 332-14-16
    Нанули Юсуповна-директор

Заказ только по телефону

Фосфомикс 90Фосфомикс 90
Цену уточняйте
В наличии
+7 (747) 432-98-77
Диана- менеджер
  • +7 (708) 762-57-47
    Асхат- менеджер
  • +7 (777) 385-65-75
    Нанули Юсуповна
  • +7 (708) 332-14-16
    Нанули Юсуповна-директор
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Пищевой фосфомикс

ФОСФОМИКС - 90 - ТУ 2148-003-50685486-2004

ФОСФОМИКС - 90

Состав: Е 339 монофосфат натрия

Область применения:

Производство плавленных сыров - соль-плавитель.

В молочной промышленности - антикристаллизатор, стабилизатор.

В кондитерской промышленности - регулятор кислотности.

Физико-химические показатели:

 

Наименование показателя

Норма

Вые. сорт

1 сорт

Массовая доля фосфора общего в пересчете на Р2Об,%, не менее

19,5

18,5

Массовая доля железа, %, не более

0,003

0,005

Массовая доля мышьяка, %, не более

0,0002

0,0005

Массовая доля тяжелых металлов, %, не более

0,002

0,002

Массовая доля нерастворимых в воде веществ, %, не более

0,007

0,05

рН 1-%-го водного раствора

9,0 ± 0,5

9,0 ± 0,5

ФОСФОМИКС - 90 применяется в молочной промышленности в качестве антикристаллизатора при производстве сгущенного пастеризованного молока, улучшает механические свойства масла, маргарина, стабилизирует молоко -предотвращает коагуляцию (свертывание) или загустевания в процессе производства и хранения.

ФОСФОМИКС - 90 в кондитерской промышленности применяется как регулятор кислотности при производстве зефиров.

Пользовательские характеристики
Массовая доля железа, %, не более0,003-0,005
Массовая доля мышьяка, %, не более0,0002-0,0005
Массовая доля нерастворимых в воде веществ, %, не более0,007-0,05
Массовая доля тяжелых металлов, %, не более0.002
Массовая доля фосфора общего в пересчете на Р2Об,%, не менее18,5-19,5
рН 1-%-го водного раствора9,0 ± 0,5
  • Цена: Цену уточняйте